ボウルに薄力粉･ベーキングパウダー･砂糖をふるって入れる。

1にバターを入れ、粉をまぶしながら、スケッパーなどでバターがあずきの粒ほどの大きさになるまで刻む。

あずきの大きさになったら両手で粉とバターをすくい、こすり合わせてパラパラと落とす。

3を20~30回繰り返し、バターと薄力粉を馴染ませる(薄力粉が黄色っぽくなる)。

4に牛乳とバニラオイルを加えてヘラで全体となじませる(練らないように!)。

ある程度まとまったら台にあげ、生地を上から平らになるように押す。織り込んで再び平になるように押す。

生地の折り込みを5回ほどしたらまとめ、ラップに包んで15分ほど冷蔵庫で寝かせる。

打ち粉をした台の上に8をのせ、4～6個に切り分ける。

2㎝ほどの厚めの輪切りにしたバナナを生地で包み、形を整える。

170度に予熱したオーブンで25分ほど焼き、焼けたら粗熱を取っておく。

湯せんで溶かしたチョコにディップしてオーブンシートの上に乗せて冷やし固めれば完成！！