簡単！イカトマト！
saltApple @cook_40244445
これから夏にかけてイカとトマトの季節です！
旬の味覚を味わうと言う意味でも、簡単なので是非作ってみてください(^o^)
このレシピの生い立ち
我が家で定番の人気メニューです！
簡単！イカトマト！
これから夏にかけてイカとトマトの季節です！
旬の味覚を味わうと言う意味でも、簡単なので是非作ってみてください(^o^)
このレシピの生い立ち
我が家で定番の人気メニューです！
作り方
- 1
イカは下処理をおき、食べやすい大きさに切る。
- 2
トマトは皮ごと１cm角のざく切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。 - 3
フライパンにオリーブ油を強火で熱し、イカを炒める。
- 4
身の色が白く変わってきたらニンニクを加え、香りが立ってきたらトマトを加える。
- 5
トマトの角が崩れ始めたら醤油を加える。
- 6
出た水分をとばすように炒め、バターを加えて全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
イカは細めに切ることをオススメします。
スピード勝負ですが、焦がさないようにだけは気を付けて下さい！
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