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ポークステーキ(にんにく味噌味)♪
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ポークステーキ(にんにく味噌味)♪-レシピのメイン写真

ポークステーキ(にんにく味噌味)♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

こってり味がご飯にめっちゃ合う~(^^♪
このレシピの生い立ち
肉好きの旦那くんのガッツリメニューです(^^♪

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材料

2人分
  • 豚ロースステーキ肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょう油 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 1片分
  • ★粗挽き黒コショウ 少々
  • ★炒りゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • ポークステーキ(にんにく味噌味)♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は筋切りをし包丁の先で全体を刺します。塩コショウを軽く振ります。

    • ポークステーキ(にんにく味噌味)♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し②を焼き肉に火が通ったら①を加え肉に味を絡めます。

    • ポークステーキ(にんにく味噌味)♪作り方3写真
  4. 4

    好みの野菜と共に器に盛ります。

    • ポークステーキ(にんにく味噌味)♪作り方4写真

コツ・ポイント

肉は包丁の先で刺しておくと柔らかく食べられます(^^♪ タレを加えたら煮つめすぎないでね♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/19 04:38に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

ステーキ 酒 豚ロース 味噌 ステーキ肉

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