牛肉のビール煮トマト風味・シャトルシェフ
KEIKA1103 @cook_40068350
シャトルシェフにお任せ。
お出かけから帰ってきたら柔らか煮込み料理が出来ている！究極の手抜き。
このレシピの生い立ち
今回は徳用赤身を使用。
黒毛のフィレなんかで、作ってみたいなぁ…とゆう願望も。
牛肉のビール煮トマト風味・シャトルシェフ
シャトルシェフにお任せ。
お出かけから帰ってきたら柔らか煮込み料理が出来ている！究極の手抜き。
このレシピの生い立ち
今回は徳用赤身を使用。
黒毛のフィレなんかで、作ってみたいなぁ…とゆう願望も。
作り方
- 1
実は塊肉がなくてカット済みのものを使用。塊は厚めにカットして下さい。
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- 2
ズボラ主婦の味方、シャトルシェフ。
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- 3
小さめメークインを丸まま入れる。潰したニンニクも！
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- 4
食べやすい大きさに切った人参を加える。適当に刻んだトマトも入れる。
-
- 5
ビールとその他調味料を入れて煮込む。沸騰したら保温容器に入れ半日放置。
-
- 6
お出かけしてる間にコトコト煮込み料理が出来ている！
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- 7
コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく！
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コツ・ポイント
お肉はお好きな部位をどうぞ。
夜に煮込み保温⇒朝に煮込み保温⇒仕事⇒さらに
柔らかい！と思われます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19826049
