少しだけマヨネーズが欲しい時用の作り方です。サラダ油を増やすと固めになります。
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズのレシピはいろいろありますが、1カップ分くらいできてしまって使いきれないので、必要な分だけ作れるよう考えました。