お家バレンタイン♡ホットポットチョコパイ
ミシャトモ @cook_40049532
チョコパイとフォンデュが一度に楽しめるホットスイーツです♪大切な人とお家で過ごすバレンタインに是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
今年(H28)のバレンタインは日曜日なので、お家で過ごすご家族やカップルが多いかなぁ~っと思って、お家だからこそ楽しめるバレンタインスイーツを考えました。
お家バレンタイン♡ホットポットチョコパイ
チョコパイとフォンデュが一度に楽しめるホットスイーツです♪大切な人とお家で過ごすバレンタインに是非どうぞ♡
このレシピの生い立ち
今年(H28)のバレンタインは日曜日なので、お家で過ごすご家族やカップルが多いかなぁ~っと思って、お家だからこそ楽しめるバレンタインスイーツを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく刻みボールに入れます。
生クリームは600ｗの電子レンジで1分ほど加熱します。 - 2
チョコレートの入ったボールに、温めた生クリームとラム酒を加え、ヘラで艶が出るまで混ぜます。
- 3
ココットに２)を注ぎ入れたら、冷凍庫で凍らせます。
- 4
4等分に切ったパイシートを半解凍に溶かし、ココットより1cmほど大きく伸ばします。
- 5
パイシートの縁に、溶き卵を塗り、ココットに被せ、縁を押さえるようにココットに貼り付けます。
- 6
5)の表面に、溶き卵を塗り、200℃に温めたオーブンで10~12分焼きます。
- 7
大きめのお皿に、苺、マシュマロと一緒に置いて出来上がりです。
コツ・ポイント
パイシートがだれないうちに高温で一気に焼くのがポイントです。パイシートは凄くだれ易いので、4)と5)の工程は、1個作ったらすぐに冷蔵庫に！オーブンが温まるまで入れておいてください。フルーツは、苺以外で、バナナやオレンジも美味しいですね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19863665
