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簡単！家にある物でパパっと酢鶏★
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簡単！家にある物でパパっと酢鶏★-レシピのメイン写真

簡単！家にある物でパパっと酢鶏★

ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079

酢豚の鶏肉版！暑い時期に揚げずに＆家にある物でパパっと作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
手抜き酢鶏（酢豚のタレ使用）を作ろうと思ったのにタレが見つからない！でも簡単に済ませたい！という事でそれっぽい味になるように味つけしてみました★

酢豚の鶏肉版！暑い時期に揚げずに＆家にある物でパパっと作っちゃいましょう！
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手抜き酢鶏（酢豚のタレ使用）を作ろうと思ったのにタレが見つからない！でも簡単に済ませたい！という事でそれっぽい味になるように味つけしてみました★

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ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079

酢豚の鶏肉版！暑い時期に揚げずに＆家にある物でパパっと作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
手抜き酢鶏（酢豚のタレ使用）を作ろうと思ったのにタレが見つからない！でも簡単に済ませたい！という事でそれっぽい味になるように味つけしてみました★

酢豚の鶏肉版！暑い時期に揚げずに＆家にある物でパパっと作っちゃいましょう！
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材料

4人分（大人2人＋子供2人）
  • 鶏むね肉 1枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1本
  • ピーマン 3個
  • ケチャップ 大さじ5
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマン乱切り、玉ねぎはくし切りに。鶏肉は1口大の削ぎ切りにして酒と塩を揉みこんでおく

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いて取り出す

  3. 3

    ②のフライパンに少量だけ油を足し、人参を炒める。
    火が通って来たら玉ねぎ、ピーマンを更に炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったら鶏肉を戻し入れ、調味料を加えてとろみがつくまで炒める

コツ・ポイント

ケチャップ、砂糖を多めにしたら子供が食べやすい甘辛味になります。

むね肉に塩と酒を揉みこんでおくことでしっとり柔らかに！

野菜は上記のものでなくても何でも大丈夫★

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ゆーり。
ゆーり。 @cook_40151079
2019/06/28 01:41に公開
のんびりズボラ主婦です。時短、節約、簡単レシピを公開して行きます(*´︶`*)❤︎
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このレシピのキーワード

酢鶏 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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