鶏むねと蒟蒻の甘辛炒め♡簡単美味しい

鶏むねと蒟蒻の甘辛炒め♡簡単美味しい

sora♡saba @cook_40132804

きんぴら牛蒡的な味付けです。
パクパクいけちゃいます！倍量で作った方が正解かも^_^
このレシピの生い立ち
鶏むねのレシピを参考に自己アレンジ(^ ^)

きんぴら牛蒡的な味付けです。
パクパクいけちゃいます！倍量で作った方が正解かも^_^
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鶏むねのレシピを参考に自己アレンジ(^ ^)

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きんぴら牛蒡的な味付けです。
パクパクいけちゃいます！倍量で作った方が正解かも^_^
このレシピの生い立ち
鶏むねのレシピを参考に自己アレンジ(^ ^)

きんぴら牛蒡的な味付けです。
パクパクいけちゃいます！倍量で作った方が正解かも^_^
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材料

2人分

鶏むね肉 1枚
片栗粉適量
蒟蒻 1/2枚
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2

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作り方

1

鶏むね肉を削ぎ切りにして軽くたたき、一口大に切る
全体に片栗粉をまぶす
2

蒟蒻はあく抜きをして両面に包丁を入れ、スプーンで一口大にする
3

フライパンにサラダ油鷹の爪を入れ鶏肉を焼いていく
両面の色が変わる位で蒟蒻を加える
4

全体に火が通るまで5分程炒めて、調味料を加え煮詰める
5

仕上がりに刻み葱を乗せて完成！
6

ネギ→大葉も美味しそう♡
鷹の爪→仕上げに七味でも合いそう♡

コツ・ポイント

七味、胡麻、大葉など簡単にアレンジできそう！(^ ^)

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sora♡saba @cook_40132804

2019/07/06 06:43に公開

日々のご飯を自分の覚書用に保存しています^_^♡それでも、つくれぽ送っていただくとやはり嬉しいですね^_^♡食べ盛りの旦那ともうすぐ離乳食の息子、ニャンズと暮らしてます。食育、離乳食講座に興味ありですがお尻が重い…笑笑簡単で美味しいメニューが大好きです