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サバ缶のネギまみれ
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サバ缶のネギまみれ-レシピのメイン写真

サバ缶のネギまみれ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

流行りのサバ缶を汁ごと頂きます!
このレシピの生い立ち
流行りのサバ缶を汁ごと食べる方法を考えました。

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サバ缶のネギまみれ

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材料

2人分
  • サバ缶 1缶
  • オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2
  • にんにく 2~3片
  • 青ネギ(小口切り) 10本くらい
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いて芯を除きスライスする。

    • サバ缶のネギまみれ作り方1写真
  2. 2

    青ネギは小口切りする。

    • サバ缶のネギまみれ作り方2写真
  3. 3

    深みのある器にサバ缶を汁ごと出し、2をのせる。

    • サバ缶のネギまみれ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと1を入れてから弱火にかける。

    • サバ缶のネギまみれ作り方4写真
  5. 5

    オイルににんにくの香りが移り、にんにくが色づいたら火を止める。

    • サバ缶のネギまみれ作り方5写真
  6. 6

    3に5を一気にかける。

    • サバ缶のネギまみれ作り方6写真
  7. 7

    6にレモン汁、醤油をかけて出来上がり。

    • サバ缶のネギまみれ作り方7写真
  8. 8

    サバをほぐして汁ごとご飯にかけると美味しいです。

    • サバ缶のネギまみれ作り方8写真

コツ・ポイント

・にんにくは焦げやすいので必ず冷たいオイルに入れて火にかける。
・にんにくは予熱で火が入って焦げてしまうので、うっすら茶色くなったら火を止める。
・レモン汁と醤油の代わりにポン酢でも良い。

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☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599
2019/03/25 06:51に公開
お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分でも簡単・美味しいレシピを発信したいと思います。
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 にんにく 青ネギ

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