冷やし中華（マルちゃん正麺）ごまだれ
michan▼ @cook_40259909
初☆マルちゃん正麺の冷やし中華！
野菜たっぷりヘルシーに！
このレシピの生い立ち
冷やし中華を具だくさんで食べたい。
野菜をたっぷり食べたい。
油はなるべく控えたい。
冷やし中華（マルちゃん正麺）ごまだれ
初☆マルちゃん正麺の冷やし中華！
野菜たっぷりヘルシーに！
このレシピの生い立ち
冷やし中華を具だくさんで食べたい。
野菜をたっぷり食べたい。
油はなるべく控えたい。
作り方
- 1
キャベツと人参を細かく千切りにしレンジで2分チン。シャキシャキ感を残して！水に浸してから手で水気をしぼる。
-
- 2
玉ねぎはスライサーを使って薄く。水に浸して少しおく。
- 3
サラダチキンはチャーシューと同じくらいの細切りに。
-
- 4
卵は小皿に卵を割ってレンジで1分。爆発注意！固めにしたくて＋１０秒チンしました！粗熱が取れたら細切りに。
-
- 5
麺は袋の裏面と同じ沸騰したお湯で4分茹で水でしめる。
- 6
深めの器（今回はどんぶり）を用意し盛り付け。
-
- 7
付属のタレと炒りごま、ラー油を垂らして出来上がり！
-
- 8
麺がもちもちツルツル！ごまだれもコクがあっておいしかった！野菜たっぷりでボリューム満点！
コツ・ポイント
薄焼き卵→レンジで目玉焼き
チャーシュー→サラダチキン
野菜は細切りに歯ごたえを残して！キャベツたーっぷりだけど麺と絡むのでぺろっと完食！
ごまだれとラー油は間違いない！
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