菜の花のおかか和え＊

シェルファ
シェルファ @cook_40128374

旬の菜の花を子どもも食べやすい味の和え物です＊三温糖を使うとより優しい甘さになります♪
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が嫌いな子どものために、三温糖の甘みとかつお節の風味を生かして食べやすくしました☆

菜の花のおかか和え＊

fiatcinq's cooksnap of when they made 菜の花のおかか和え＊.
ちぃちゃん☆彡's cooksnap of when they made 菜の花のおかか和え＊.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 菜の花のおかか和え＊.
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シェルファ @cook_40128374

旬の菜の花を子どもも食べやすい味の和え物です＊三温糖を使うとより優しい甘さになります♪
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が嫌いな子どものために、三温糖の甘みとかつお節の風味を生かして食べやすくしました☆
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材料

4人分
  1. 菜の花 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. 砂糖（あれば三温糖） 大さじ2〜3
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. かつお節 適量(多め)

作り方

  1. 1

    菜の花はさっとゆでて、1cm幅に切って水気を絞る。
    にんじんも同じくらいの大きさの短冊切りにし、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    ボウルに1と、砂糖、しょうゆ、かつお節を加えて会えたら完成♪

コツ・ポイント

三温糖がなければ、砂糖でも◯
かつお節は多めが美味しいです♪
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保育園の管理栄養士＊ 食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook
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