簡単グレープフルーツチキン

簡単グレープフルーツチキン-レシピのメイン写真

簡単グレープフルーツチキン

マユココ @cook_40252483

お店で買ってきた唐揚げや、たくさん作って余った唐揚げを簡単リメイクでちょっとおしゃれな1品になります。
このレシピの生い立ち
大好きなグレープフルーツジャムでアメリカンチャイニーズ料理の定番オレンジチキンのようなさわやかなチキンを作ってみたら、美味しくできました！
ホームパーティーで出したら喜ばれました(^o^)

お店で買ってきた唐揚げや、たくさん作って余った唐揚げを簡単リメイクでちょっとおしゃれな1品になります。
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大好きなグレープフルーツジャムでアメリカンチャイニーズ料理の定番オレンジチキンのようなさわやかなチキンを作ってみたら、美味しくできました！
ホームパーティーで出したら喜ばれました(^o^)

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マユココ @cook_40252483

お店で買ってきた唐揚げや、たくさん作って余った唐揚げを簡単リメイクでちょっとおしゃれな1品になります。
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大好きなグレープフルーツジャムでアメリカンチャイニーズ料理の定番オレンジチキンのようなさわやかなチキンを作ってみたら、美味しくできました！
ホームパーティーで出したら喜ばれました(^o^)

お店で買ってきた唐揚げや、たくさん作って余った唐揚げを簡単リメイクでちょっとおしゃれな1品になります。
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ホームパーティーで出したら喜ばれました(^o^)

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材料

4人分

にんにく味の唐揚げ 15～20個
⚫グレープフルーツジャム大さじ4杯くらい
⚫醤油大さじ2杯くらい
⚫酢大さじ4杯くらい
⚫白ワイン(料理酒でもok) 40ccくらい
鷹の爪 1本(好みで調整してください)
みじん切りニンニク 1カケ分
すりおろししょうが 1カケ分
米油(オリーブ油でもサラダ油でもok) 適量
水溶き片栗粉適量
飾り付け用グレープフルーツ 1個

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作り方

1

⚫を全部合わせておきます。
2

フライパンに米油、みじん切りニンニク、すりおろししょうが、鷹の爪を入れて火にかけ、フツフツしてきたら①を投入します。
3

水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけたらソースの完成です。
4

唐揚げをトースターに入れて温めます。
5

③のフライパンに唐揚げを入れて(中火で)ソースとからめて混ぜ合わせたら出来上がりです。
6

飾り付けに切ったグレープフルーツを皿に敷き、グレープフルーツチキンを上にのせると見た目も更にアップします(^^)d

コツ・ポイント

グレープフルーツジャムのかわりにマーマレードジャムやレモンジャムでも美味しく作れます。

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マユココ @cook_40252483

2019/03/29 01:19に公開

オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。

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このレシピのキーワード

から揚げにんにくジャム酒グレープフルーツトウガラシ米

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