きゅうりは、食べやすい大きさに切り、塩を少々ふる。

フライパンに炒め油を入れて、豚ひき肉を炒め、①のきゅうりを入れ炒める。

にんにくチューブ、中華だしの素を入れ味付けする。
最後に水溶き片栗粉を入れる。

ピリ辛な刺激が欲しい時には、ピリ辛醬ダレID:20264854をお好みでかけてもとっても美味しいですよ。