居酒屋クリームチーズ豆腐

居酒屋クリームチーズ豆腐-レシピのメイン写真

居酒屋クリームチーズ豆腐

18love @cook_40146981

甘くて濃厚なお豆腐です。お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
高級寿司屋のコースで出てきたのですが、甘い豆腐とみょうがの組み合わせにびっくりしました。
近い味になったと思います。

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高級寿司屋のコースで出てきたのですが、甘い豆腐とみょうがの組み合わせにびっくりしました。
近い味になったと思います。

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材料

豆腐 80g
クリームチーズ 50g
砂糖小さじ1.5杯
みょうが適量
ミニトマト適量

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作り方

1

豆腐とクリームチーズを耐熱容器に入れ、サランラップをして電子レンジ600wで1分。
2
しっかり混ぜる
3

2に砂糖を入れ混ぜる
4

冷蔵庫で冷やします。
5
みょうがを切ります。輪切り。大きければ半分に。
6

3にみょうがをかけて出来上がり！
7

ミニトマトや三つ葉などを乗せると彩りがよくなります。

コツ・ポイント

豆腐とクリームチーズの量はお好みで調整してください。

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18love

18love @cook_40146981

2017/07/08 14:26に公開

このレシピのキーワード

みょうがミニトマトクリームチーズ豆腐

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