オクラとわかめの中華スープ
そち1552 @cook_40217456
オクラを入れるだけで一気に夏らしい中華スープに。にんにくはお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
晩ごはんにわかめスープを作ろうと思ったらオクラが冷蔵庫から出てきた！よし、入れてみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、●を溶かしてからワカメを入れる
- 2
お湯を沸かしている間にオクラを塩で揉んで、お好みの幅に切る(今回は2mm幅にしました)
- 3
①に切ったオクラを入れ軽く煮たら、味を見て適宜塩胡椒する
- 4
仕上げにゴマをパラパラと
コツ・ポイント
オクラはさっと茹でるくらいで。その方が色が綺麗です！
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