ごぼうを揚げることで野菜の甘みと香ばしさが、食べると止まらなくなる一品♪
このレシピの生い立ち
割とごぼうを薄く切って揚げたものをよく見かけるけど、自分では作ったことないので、この暑さ、ごぼうの風味に合いそうだったので、塩をかけるだけではなくて、カレー粉も入れてカレー塩にしてみた。