ししとう入り♪ シーフードピラフ 炊飯器

Star7Moon
Star7Moon @cook_40152638

具がメイン!ご飯少なめ。炊飯器で簡単。ヘルシーピラフです。ししとうが効いててちょっぴり大人の味に♪少しレシピ変更あり。
このレシピの生い立ち
家にあったもので。炭水化物多くとりがちな私用、ヘルシーに。体力ギリギリな私用、出来るだけ簡単に。

ししとう入り♪ シーフードピラフ 炊飯器

具がメイン!ご飯少なめ。炊飯器で簡単。ヘルシーピラフです。ししとうが効いててちょっぴり大人の味に♪少しレシピ変更あり。
このレシピの生い立ち
家にあったもので。炭水化物多くとりがちな私用、ヘルシーに。体力ギリギリな私用、出来るだけ簡単に。

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材料

4人分
  1.  (研いでおく) 1.5合
  2. シーフードミックス 180g
  3. 白ワイン又は酒 大さじ3
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ
  5. にんじん(みじん切り) 1本
  6. ししとう(ヘタと種をとって輪切り) 1パック(小さいの12-15本)
  7. コンソメ 2こ
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    シーフードミックスに白ワインをふりかける。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ1.5合の目盛より少なめに水を入れる。1のシーフード、玉ねぎ、にんじん、コンソメを入れスイッチオン。

  3. 3

    ししとうは塩を少々ふりかけ、ふんわりラップをして40秒ほどレンジで加熱しておく。

  4. 4

    炊けたらすぐに3のししとうを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪お好みでバターを入れてもよし。

コツ・ポイント

水は目盛りより少なめにするのがポイント。

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