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ナスの煮浸し。見にくくてすいません。
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ナスの煮浸し。見にくくてすいません。-レシピのメイン写真

ナスの煮浸し。見にくくてすいません。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ナスがデカいって言われました。ウマいです。
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ナスが、余っていたからです。

ナスがデカいって言われました。ウマいです。
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ナスが、余っていたからです。

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ナスの煮浸し。見にくくてすいません。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ナスがデカいって言われました。ウマいです。
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ナスが、余っていたからです。

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材料

  • ナス 3本
  • 調味料
  • お湯 200cc
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2と1/2
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作り方

  1. 1

    ナスは、頭を落とす。縦半分に切る。切り込みを入れる。フライパンで焼く。鍋にお湯を入れ、ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油

  2. 2

    を入れ、ひと煮立ちさせる。ダシに入れる。あら熱がとれたら、冷蔵庫に入れて冷やす。出来上がりです。

コツ・ポイント

ナスは両面、5分焼いてくださいね。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2019/06/24 00:21に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 酒

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