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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

私のつくりおきレシピ。時間がある時につくりおきしていれば、いろいろなお料理に使えるトマトソース。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ってカンタンに作りました。

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JuJuKueche
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私のつくりおきレシピ。時間がある時につくりおきしていれば、いろいろなお料理に使えるトマトソース。
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トマト缶を使ってカンタンに作りました。

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材料

できあがり800g
  • トマト缶 2缶(800g)
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • セロリ(薄切り). 1本
  • にんにく (潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • トマトソース作り方1写真
  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎ、セロリ、にんにくをさっと炒め塩少々振る。

    • トマトソース作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしたら蓋をし5分ほど蒸し炒めにする。

    • トマトソース作り方3写真
  4. 4

    トマトをつぶしながら加え蓋をし、弱めの中火で15分煮込む。途中混ぜる。

    • トマトソース作り方4写真
  5. 5

    塩小さじ1/2を加え完成

    • トマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

小分けにして冷凍庫で保存しておくといざという時に使いやすいです。

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2019/06/24 00:27に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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このレシピのキーワード

セロリ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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