☆玉ねぎ☆具沢山☆すーぷ

はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
♪玉ねぎをたくさん使ったすーぷです☆♪
このレシピの生い立ち
《2016.2.3》玉ねぎが沢山あり、他の食材もあったのでスープにしました☆♪♪
☆玉ねぎ☆具沢山☆すーぷ
♪玉ねぎをたくさん使ったすーぷです☆♪
このレシピの生い立ち
《2016.2.3》玉ねぎが沢山あり、他の食材もあったのでスープにしました☆♪♪
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪♪
- 2
②玉ねぎは皮を剥き半分に切って下さい☆♪
- 3
③玉ねぎは繊維に逆らって食べやすい大きさに切って下さいね☆♪
- 4
④鍋にお湯を入れ、玉ねぎが透明になるまで煮ます☆♪
- 5
⑤玉ねぎが透明になりました☆♪♪
- 6
⑥人参、えのき、しいたけ、しめじを入れてまた煮て下さいね☆
(とうふはまだ入れないで下さいね☆♪) - 7
⑦キャベツを食べやすい大きさに切って入れました☆♪(とうふ、レタスまだ入れないで下さいね)
- 8
⑧とうふは横半分に切って下さいね☆
- 9
⑨食べやすい大きさに切って下さいね☆♪
- 10
⑩レタスととうふを入れ煮ます☆♪♪
- 11
⑪コンソメを入れて出来上がり☆(お好みて塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れ調整して下さいね☆♪)
- 12
⑫器によそって出来上がり☆♪♪
コツ・ポイント
☆玉ねぎをたくさん使う事で甘みがでますし、他の具も美味しくなります☆♪片栗粉でとろみをつけても美味しいと思います☆♪かなり甘みが出ました☆塩こしょうと鶏ガラスープの素で調整しました☆♪♪
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