レシピ1
新米なおっちさん @cook_40266382
面倒くさいときはポン酢で作ってます（笑）
エリンギの食感がたまりません（≧∇≦）
あと一品欲しいときにオススメ！
このレシピの生い立ち
ぽっかレモンを消費したくて作ってみました！
レシピ1
面倒くさいときはポン酢で作ってます（笑）
エリンギの食感がたまりません（≧∇≦）
あと一品欲しいときにオススメ！
このレシピの生い立ち
ぽっかレモンを消費したくて作ってみました！
作り方
- 1
エリンギを縦にカットします！
(手でさくのもOK、味が染み込みやすくなります) - 2
フライパンにエリンギを入れ、水を加えて沸騰させます！(蓋があればふたをして蒸すとエリンギの食感が良くなります)
- 3
水分がなくなったら、バターを加えます。
- 4
バターが溶けたらお肉投入。(しっかり味付したい人は、お好みで塩コショウを)
- 5
お肉に火が通ったら、ぽっかレモン、醤油を入れて1分ほど炒めます。
- 6
最後にネギをトッピング！
出来上がり〜☆
コツ・ポイント
お肉を炒める時に水分があると、食感が悪くなるので、気をつけて下さい！
お酒のアテにしたいときは七味をかけてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828228
