簡単!便利な常備菜!!ピリ辛豚味噌

ロンの兄
ロンの兄 @cook_40249870

簡単で美味しく様々な使い道があります。
ご飯にかけるも、パンにつけるも、パスタにもよし!!!
食欲を増すピリ辛です!
このレシピの生い立ち
昔料理が好きな先輩に教えてもらったのがきっかけです。それをドイツ風にアレンジしてより簡単に作れるようにしました。とても美味しく、なんにでも会うため何度も作ってしまう美味しいメニューです!!!

簡単!便利な常備菜!!ピリ辛豚味噌

簡単で美味しく様々な使い道があります。
ご飯にかけるも、パンにつけるも、パスタにもよし!!!
食欲を増すピリ辛です!
このレシピの生い立ち
昔料理が好きな先輩に教えてもらったのがきっかけです。それをドイツ風にアレンジしてより簡単に作れるようにしました。とても美味しく、なんにでも会うため何度も作ってしまう美味しいメニューです!!!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. コチュジャン 大匙一杯
  3. ②味噌 大匙一杯
  4. ③麺つゆ(3倍濃縮) 50ml
  5. ④白ワイン 150ml
  6. ⑤ガーリックパウダー 好みの量
  7. 白ごま 無くても可

作り方

  1. 1

    初めに材料の①~⑤を準備しておきます。
    にんにくの匂いが気になる方は調整してください。
    小匙1杯分ほど入れます

  2. 2

    フライパンを熱し、温まったらひき肉を入れます。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったのを確認したところで、準備した調味料を回しいれます。

  4. 4

    1煮立ちしたところで味を見て、濃すぎるようでしたら少しお水を足してください。
    薄いと感じた場合は塩で調節してみてください

  5. 5

    ご飯に乗せ、胡麻をかけるなどして完成です★
    トーストに乗せ、その上からとろけるチーズを載せてもおいしそうですね!!!

コツ・ポイント

・写真ではご飯の上に乗せ丼ぶりものにしています。
・タッパーなどに入れて保存しておくことが出来ますが、色移りと加工してますが早目に消化してください。
・ひき肉は合挽きでも、何でもお好みで変えて大丈夫です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ロンの兄
ロンの兄 @cook_40249870
に公開
海外への留学経験を機に一人暮らしを始めました。料理なんて全く興味が無かったのですが、作ってみてみるとあら不思議!!!意外にも楽しいではありませんか。日本食なのにもかかわらずした味付けが白ワインだったり、奇妙なことがあります(笑)
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