*たらの芽の天ぷら*

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130

話題入り大感謝です♬*゜
旬の山菜たらの芽は少し
ほろ苦い…でも美味しい♬
あく抜きいらずで食べれる
「天ぷら」でぜひ♡

このレシピの生い立ち
スーパーで『たらの芽』を見か
けると春の訪れを感じます♡
旦那ちゃんの大好きな春の山菜
です♪

揚げたてを『天然塩』や『抹茶塩』
でいただいてます…たまりません♡

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材料

作りやすい量
  1. たらの芽 8個
  2. 小麦粉 50g
  3. 片栗粉 おおさじ1
  4. 冷水 70ml
  5. ■天然塩 (無塩でもOK) 少々
  6. 揚げ油用*オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    洗ったたらの芽は根元の硬い部分を切り落とし根元の周りの皮(袴)を切り取る。

  2. 2

    ボウルに■の材料を入れて菜箸で泡立てないようにざっくりとかき混ぜる。

  3. 3

    たらの芽に②の衣をつけ180℃に熱した油で揚げる。

  4. 4

    『ちくわの天ぷら』もお弁当に是非オススメです♪レシピはコチラ→ID:19257984

  5. 5

    小えびの天ぷらもご一緒にいかがですか?ID:20203511

コツ・ポイント

手早く美味しいくいただき
たくてこのレシピになりま
した♪

わが家は必ず『オリーブオ
イル』で揚げています♪

衣は卵無しの無塩で揚げて
も美味しかったです。

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レシピ作者

☆micoco☆
☆micoco☆ @cook_40130130
に公開
皆さまから頂戴するくつくれぽに癒されて感謝一杯ありがとうございます(´︶`♡)♡♡クック活動休止中なのですが、ほぼ毎日おうちごはんを作ってます♪最近では「作るのおっくうになっちゃったの〜」って言う高齢の母のため、お弁当を届けるようになりました。喜んでくれる両親の姿を見れるって、とってもシアワセ♡*夫婦、親子三世代みんなが元気になれるごはんを楽しみながら作っています♪
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