野菜たっぷりのスパサラ
マヨネーズではなく、ドレッシングで味付けをしたさっぱり味のスパサラです。
このレシピの生い立ち
コンテストに参加するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは太めの千切りにし、水分をよく切っておく。
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- 2
ハムは拍子切りにする。
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- 3
アボカドは角切りにする。
アスパラガスは下の部分は斜めに切り、上の方は縦半分にカット。 -
- 4
スパゲティーは茹であがったらよく冷まし、水気をしっかり切っておく。
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- 5
ボウルにレタス・ハム・斜めに切ったアスパラガス・スパゲティーを入れる。
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- 6
５にCO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング（大さじ２杯分ほどは取っておく）を加えよく混ぜ合わせる。
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- 7
６をお皿に盛り付けアボカドを散らし、アスパラガスを飾ったら残しておいたドレッシングを上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
味が薄まってしまうので、レタスやスパゲティーの水気はしっかりと切ってください。
ハムは普通の物でもOK.
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