簡単！手作りハンバーグ
Rーたん @cook_40266427
初めてハンバーグを自分で作りました。
参考になるかは分かりませんが、気になった方是非作ってみて下さい！！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
母のモットーはズバリ！シンプルオブザベスト☆
簡単！手作りハンバーグ
初めてハンバーグを自分で作りました。
参考になるかは分かりませんが、気になった方是非作ってみて下さい！！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
母のモットーはズバリ！シンプルオブザベスト☆
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグに入れる野菜をみじん切りする
- 2
1をフライパンで炒める
ある程度炒めたら取り出し冷ます - 3
ボールにひき肉を入れて
軽く塩コショウをして手でこねる - 4
冷ました野菜を3の中に入れ全体に馴染むまでこねる
- 5
4の中に卵黄を入れ馴染むまでこねる
- 6
5の中にパン粉を入れ馴染むまでこねる
- 7
形を整えながら両手を使ってひき肉から空気を抜く
- 8
フライパンに油をひいて両面焼く
- 9
お好み焼きソースとケチャップを混ぜた物を8の中に入れ
少し料理酒をかける - 10
火を弱くしてアルコールを飛ばす
- 11
お皿に盛り付けたら完成です！
-
コツ・ポイント
全てのものに対して適量でする。
お好み焼きソースとケチャップは同じぐらいの量にする。
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