炒め春菊のしゃぶしゃぶ豚バラ巻き

Name: 炒め春菊のしゃぶしゃぶ豚バラ巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ５枚; 春菊 １袋; ゴマ油 小さじ2; しょうがのすりおろし(チューブでも) 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 濃縮麺つゆ 小さじ2～; ポン酢 適量; プチトマト(盛り付け用) 適量; きゅうりやレタスなど(盛り付け用) 適量

杏里mama @cook_40093590

春菊が苦手な人でも食べやすく見た目もきれいな一品です♪
このレシピの生い立ち
春菊と豚バラ肉があったので作ってみました(*･ω･)

炒め春菊のしゃぶしゃぶ豚バラ巻き

杏里mama @cook_40093590

春菊が苦手な人でも食べやすく見た目もきれいな一品です♪
このレシピの生い立ち
春菊と豚バラ肉があったので作ってみました(*･ω･)

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材料

豚バラ肉５枚
春菊１袋
ゴマ油小さじ2
しょうがのすりおろし(チューブでも) 小さじ１
砂糖小さじ１
濃縮麺つゆ小さじ2～
ポン酢適量
プチトマト(盛り付け用) 適量
きゅうりやレタスなど(盛り付け用) 適量

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作り方

1

春菊をゴマ油としょうがで炒めたら砂糖と麺つゆを入れて炒める。炒めたら皿に移して冷ましておく。
2
その間にフライパンに湯を沸かしておきます。豚バラ肉を半分に切り
3
フライパンでしゃぶしゃぶします。
4
湯を捨てて豚バラに春菊を巻いて半分に切り盛り付けたらポン酢をかけて完成です(о´∀`о)

コツ・ポイント

ひと手間ですが豚バラを湯でしゃぶしゃぶして下さい。柔らかく余分な脂も抜けてさっぱり美味しく頂けますよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2016/04/16 11:55に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

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