作り方
- 1
ボウルに卵を割り塩をひとつまみ加えてから混ぜ合わせ､ご飯を卵でコーティングさせる。
- 2
強火でサラダ油を大さじ１入れて30秒ほどサラサラになるまで加熱。
- 3
TKGを入れてほぐすように1分加熱し､鶏ガラスープの素とハムを加えて20秒ほど炒める。
- 4
長葱､胡椒を加え手早く混ぜる。
混ざったあたりでフライパンの中心に隙間を作り､醤油をたらして炒めたら完成！
コツ・ポイント
ご飯粒と同じサイズのハム･ベーコン･ちりめんじゃこ･鮭フレーク等が合いますヨ～
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