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材料

1人前
  • ご飯 200g
  • ハム・粗みじん切り 3枚
  • 卵 1個
  • 長葱・粗みじん切り 25g~
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ4分の1
  • 醤油 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り塩をひとつまみ加えてから混ぜ合わせ、ご飯を卵でコーティングさせる。

  2. 2

    強火でサラダ油を大さじ1入れて30秒ほどサラサラになるまで加熱。

  3. 3

    TKGを入れてほぐすように1分加熱し、鶏ガラスープの素とハムを加えて20秒ほど炒める。

  4. 4

    長葱、胡椒を加え手早く混ぜる。
    混ざったあたりでフライパンの中心に隙間を作り、醤油をたらして炒めたら完成!

コツ・ポイント

ご飯粒と同じサイズのハム・ベーコン・ちりめんじゃこ・鮭フレーク等が合いますヨ~

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カルーセル京子
カルーセル京子 @cook_40130018
2018/12/26 20:58に公開

このレシピのキーワード

炒飯 卵かけご飯 ハム 卵 ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829411
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