簡単‼️味付け煮卵☆
シモッツァ～☆ @cook_40253318
少ない調味料で、簡単煮卵の出来上がり☆
ラーメンのトッピングなどに❤️
このレシピの生い立ち
大好きな煮卵♥️
少ない調味料で出来ないかな～と考えました。
簡単‼️味付け煮卵☆
少ない調味料で、簡単煮卵の出来上がり☆
ラーメンのトッピングなどに❤️
このレシピの生い立ち
大好きな煮卵♥️
少ない調味料で出来ないかな～と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの固さで茹で卵を作る。
-
- 2
殻を剥き、水分を拭いたら、1個か2個ずつキッチンペーパーで包む。
2個の場合は、間隔をあける。 -
- 3
ビニールの袋(ジッパー付き袋でも)に醤油とみりんを入れ、混ぜたら、②の卵をキッチンペーパーの包み終わりを下にして入れる。
-
- 4
袋の口を結んで、卵全体に調味料が行き渡るようにする。
-
- 5
このまま冷蔵庫で3時間以上置いておく。
途中で袋の上下を返して、全体に色が付けば出来上がり☆
コツ・ポイント
キッチンペーパーで包むことで、少ない調味料でも卵全体に行き渡ります。
みりんのアルコールが気になる方は、醤油とみりんを合わせ、一度レンジやお鍋で煮立ててから、冷まして使用してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829509
