ココットプレート で チキングリル焼き♬
ごろ太くん @cook_40266365
昨年キッチンのガスコンロを更新してからというもの、ココットプレートの便利さにハマってます！
このレシピの生い立ち
ガスコンロの取説にあったもも肉グリルは塩コショウのみだったのですが、しっかり目の味付けで焼いてみたら美味しかったので備忘録としてレシピ記録いたします。
ココットプレート で チキングリル焼き♬
昨年キッチンのガスコンロを更新してからというもの、ココットプレートの便利さにハマってます！
このレシピの生い立ち
ガスコンロの取説にあったもも肉グリルは塩コショウのみだったのですが、しっかり目の味付けで焼いてみたら美味しかったので備忘録としてレシピ記録いたします。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉2枚は皮と身にフォークでブスブスと20箇所以上穴を開けて、一枚を４つに切り分ける
-
- 2
しょうゆ、牡蠣だししょうゆ、酒、みりん各大さじ1、しょうが、にんにく各チューブ約3cmをビニールに入れて混ぜておく
- 3
2に1を入れてもみもみ混ぜ合わせ、ビニールの口を閉めて10分ほど漬けておく。グリルのココットプレートに軽く油を引いておく
-
- 4
グリルのココットプレートに漬けたもも肉を並べる。多少縮むのでぎゅうぎゅうでもOKですが端の溝にはみ出ないようにする。
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- 5
ココットプレートの蓋をして、グリル点火。ココットプレートメニュー→タイマーで13分にセットして調理スタート。
-
- 6
焼けたら蓋を外してお皿に盛り付けて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
漬け汁はビニールに残して焼きます。鶏肉の脂がココットプレートの周りの溝に落ちるのでヘルシーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19829997
