カレーな手羽元&野菜のオーブン焼き

LaLaHappy1 @LaLaHappy1
下味をつけておいた鶏肉を、野菜の上に並べてオーブンに入れるだけの簡単レシピ♪カレー味の手羽元は、大人も子供も大好き!
このレシピの生い立ち
オーブン料理って、意外と簡単なので♪
カレーな手羽元&野菜のオーブン焼き
下味をつけておいた鶏肉を、野菜の上に並べてオーブンに入れるだけの簡単レシピ♪カレー味の手羽元は、大人も子供も大好き!
このレシピの生い立ち
オーブン料理って、意外と簡単なので♪
作り方
- 1
袋にAを入れて混ぜ、キッチンペーパーで拭いた手羽元を入れて、よくもんで混ぜます。冷蔵庫で1晩置くか、常温で1時間おきます
- 2
冷蔵庫で寝かした場合は、オーブンに入れる30分前に、冷蔵庫から出しておきます。
- 3
大きな皿にじゃが芋・玉ネギ・しいたけを入れて、Bをふりかけ、箸でよく混ぜます。
- 4
③の上に、手羽元をかさならないように並べ、190度のオーブンで30分焼きます。焦げそうになったら上にホイルをのせて下さい
- 5
仕上げに、パセリやトマトを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
おもてなしにも♪鶏肉をマリネしてからオーブンでじっくり焼くので、うまみがたっぷりの美味しいチキンになります! 鶏肉の肉汁を吸った野菜もおいしいですよ~♪ じゃが芋に火が通るように、細く切ってね。セロリ、マッシュルームを加えても美味しいです。
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