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ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテー
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ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテー-レシピのメイン写真

ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

マッシュルームがお買い得で、茹でブロッコリー・トマト・玉葱の残りを利用して、ジェノベーゼソースでソテーしました。
このレシピの生い立ち
マッシュルームはがん予防に良く、緑黄色野菜と組み合わせるとよいそうです!カルディーでジェノベーゼがお買い得で、どんなお味かしらと試しました^^ウマ!!

マッシュルームがお買い得で、茹でブロッコリー・トマト・玉葱の残りを利用して、ジェノベーゼソースでソテーしました。
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マッシュルームはがん予防に良く、緑黄色野菜と組み合わせるとよいそうです!カルディーでジェノベーゼがお買い得で、どんなお味かしらと試しました^^ウマ!!

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ジェノベーゼ風マッシュルームベジソテー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

マッシュルームがお買い得で、茹でブロッコリー・トマト・玉葱の残りを利用して、ジェノベーゼソースでソテーしました。
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マッシュルームはがん予防に良く、緑黄色野菜と組み合わせるとよいそうです!カルディーでジェノベーゼがお買い得で、どんなお味かしらと試しました^^ウマ!!

マッシュルームがお買い得で、茹でブロッコリー・トマト・玉葱の残りを利用して、ジェノベーゼソースでソテーしました。
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材料

4人分
  • ホワイトマッシュルーム 1パック
  • 茹でブロッコリー 8房ぐらい
  • 小玉葱 1個
  • トマト 1個
  • 市販のジェノベーゼソース 大さじ1前後で
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉葱は輪切り、茹でブロッコリーは小さめにカット、トマトはざく切り、マッシュルームは判カットにする

  2. 2

    フライパンを温め、オイル無しで、玉葱を焼き付けると、甘みが増し風味がでます

  3. 3

    オイルを入れ、マッシュルームを次に焼きつけ、トマト、ブロッコリーとソテーし、ソースを加えてソテーします

コツ・ポイント

強火でパパッと仕上げます!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/08/18 13:05に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

トマト ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ ジェノベーゼ

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