ロータス♪オンザ♪チーズケーキ

きくりん725
きくりん725 @cook_40214309

ベイクドチーズケーキの上にロータスビスケットをのせて焼き上げました♡ロータスと濃厚チーズケーキのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムの代わりにロータスを乗せてみました。

ロータス♪オンザ♪チーズケーキ

ベイクドチーズケーキの上にロータスビスケットをのせて焼き上げました♡ロータスと濃厚チーズケーキのハーモニー♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムの代わりにロータスを乗せてみました。

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材料

スクエア型18㎝1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 2個
  4. 砂糖 60g
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. ロータスビスケット 12枚

作り方

  1. 1

    クリームチーズはレンジで30秒チンして、その他の材料全てボールにいれブレンダー(またはホイッパー)で混ぜる。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ上にロータスをのせる。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がり〜。あら熱がとれたら冷蔵庫で2、3時間冷やしてカットして召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地がトロトロなので、ロータスはそぉっと置いてくださいね♪端っこは盛り上がるので形がイビツになります。

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