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鶏のサクサク竜田揚げ
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鶏のサクサク竜田揚げ-レシピのメイン写真

鶏のサクサク竜田揚げ

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

サックサクの竜田揚げは大好評です!
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材料

3人分
  • 鶏肉 600g
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 小さじ2
  • ニンニク 3片
  • 生姜 10g
  • 焼肉のたれ 大さじ3〜4
  • 片栗粉 適量
  • 油 多め
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作り方

  1. 1

    鶏肉をビニール袋に入れ、塩コショウ、酒、すりおろしたニンニク、生姜、焼肉のたれを揉み込み1時間置く

    • 鶏のサクサク竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけて、180度の油で揚げる。一旦取り出して190度に上げ30秒程二度揚げする

    • 鶏のサクサク竜田揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

片栗粉はボールに入れて、肉を一枚づつ
まんべんなく付けて揚げる。
2度揚げで更にサクサク!

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2019/07/02 10:16に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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