☆ 鳥もも肉を塩胡椒で揉み込み ☆を全てボウルへ入れ 20分ほど放置し下味をつける

★米粉50gに塩胡椒を入れ混ぜる。

1の鶏肉に2の米粉をまぶす。

フライパンに 大さじ3の油を引いて、中火で加熱する。少し衣になる米粉を落とし プクプクしてきたのを確認してから3を並べる

キツネ色になるまで両面フライパンであげ、さっくりしてきたら網に傘ならないように唐揚げを並べて完成

※鳥肉をつけ置きしていたものはスープにしますのでお好みで具を入れレンジで1分加熱してください。ダシが出て美味しいですよ！