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生葉からびわの葉茶
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生葉からびわの葉茶-レシピのメイン写真

生葉からびわの葉茶

クックW1AAAT☆
クックW1AAAT☆ @cook_40260971

生葉から作ります。
このレシピの生い立ち
びわ茶が好きなので。

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材料

1人分
  • びわの葉(生葉) 6枚
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    びわの葉をよく洗い、びわの葉の裏の綿毛を落とします。

    • 生葉からびわの葉茶作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさにはさみで切ります。

  3. 3

    水1リットルに生葉を6枚ほど鍋に入れて茹でます。

    • 生葉からびわの葉茶作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、弱火で30分ほど煮出します。

  5. 5

    煮出しました。

    • 生葉からびわの葉茶作り方5写真
  6. 6

    葉を残しておくとどんどん色が出てきます。

    • 生葉からびわの葉茶作り方6写真

コツ・ポイント

渋みが出ないように煮出し過ぎないようにします。

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クックW1AAAT☆
クックW1AAAT☆ @cook_40260971
2019/07/05 07:32に公開

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