皮をむいたにんじんを、千切りにする。

長ネギを粗めのみじん切りにする。

フライパンに油を敷き、にんじんを焦げないように炒める。

シーチキン(油ごと)、長ネギを入れ、焦げないように軽く炒める。

溶き卵を入れて、軽く炒める。

☆を入れ、軽く炒める。

鰹節を振り掛け、軽く混ぜる。