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梅昆布茶を使った春のパスタ☆
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梅昆布茶を使った春のパスタ☆-レシピのメイン写真

梅昆布茶を使った春のパスタ☆

キッチンチョコボ
キッチンチョコボ @cook_40251232

桜海老としらすの和風パスタです(^^)
このレシピの生い立ち
春を感じる和風パスタを作ってみました(^^)/

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キッチンチョコボ
キッチンチョコボ @cook_40251232

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ごま油 大さじ2杯
  • 生姜 1片
  • 桜海老 大さじ4杯
  • しらす 大さじ4杯
  • 長ねぎ 1本
  • えのき 1袋
  • 麺つゆ 大さじ2杯
  • 塩・故障 適量
  • 日本酒 大さじ2杯
  • 梅昆布茶 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と細切りにした生姜を入れて香りを立たせる。

  2. 2

    生姜の香りが立ったら斜め切りにしたネギとえのきを中火で炒める。

  3. 3

    火が通ったら途中で日本酒と梅昆布茶を入れる。更に、桜海老としらすを入れて一度火を止める。

  4. 4

    パスタを少し硬め(茹で時間−1分)に茹でる。茹で上がったら、茹で汁と麺つゆを合わせて残りは湯きりする。

  5. 5

    パスタと茹で汁をフライパンに入れて具材と混ぜ合わせる。混ざったらお皿に盛り付けて、桜の塩漬けを添えて出来上がり(^^)

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キッチンチョコボ
キッチンチョコボ @cook_40251232
2014/03/14 15:01に公開

このレシピのキーワード

こぶ茶 パスタ えのき しらす サクラエビ 日本酒 しょうが 長ネギ

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