簡単スープカレー
火を使わず炊飯器で♪
このレシピの生い立ち
パンに合うカレーを作りたかったので
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パンに合うカレーを作りたかったので
鶏肉に酒 塩コショウをふる
ヘルシーに仕上げない場合は工程3へ
ヘルシーに仕上げるには炊飯器に入れる前に鶏肉皮面を軽く焼く(皮だけで中まで火を通さない)
焼いた時に落ちた油は使いません
じゃがいもは切らずに皮をむく
玉ねぎは大きめのくし切り
人参は厚めに斜め切り
炊飯器に水 調味料を入れかき混ぜ 野菜.工程1の鶏肉を入れてスイッチON
炊けたら具を潰さないよう混ぜて出来上がり
●ヘルシーさ(鶏肉油)が気にならない場合は焼かずに炊飯器にそのまま入れます
●画像はインゲンも入れてます
○スープカレーが余ったら 鍋に移し市販ルウを足せば普通のカレーになります
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