クリームチーズはレンジで10秒ほど温めマヨネーズ位の固さで練り混ぜる。

バニラアイスは常温に置き、柔らかくなったら、サッポロ一番塩ラーメンの粉末スープを茶こしで篩いながら1/5程度入れ混ぜる。

1.と蜂蜜を加え、付属の切りごまを加えよく混ぜる。

タッパーに３．を流しいれ冷凍庫へ。2時間程度で一度スプーンでざっくり混ぜて4時間程度冷やす。

麺を芯が無くなるまで茹で、冷水で締める。

カップに水切りした麺、フルーツ、アイスを盛り付け完成。