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簡単具なし梅にゅうめん
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簡単具なし梅にゅうめん-レシピのメイン写真

簡単具なし梅にゅうめん

Yuzzy10
Yuzzy10 @cook_40266511

あっさり梅味です。
このレシピの生い立ち
寝込んでいて冷凍ご飯もないときにたどり着きました。

あっさり梅味です。
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簡単具なし梅にゅうめん

Yuzzy10
Yuzzy10 @cook_40266511

あっさり梅味です。
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材料

一人分
  • 素麺 一束
  • 白だし 小さじ2
  • 梅酢 大さじ1
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    素麺は茹でて水でしめ、器に盛る

  2. 2

    お湯を沸かす(汁用)

  3. 3

    素麺が入っている器に白だしと梅酢を入れ、沸かしたお湯を注ぐ

  4. 4

    味が薄いようなら醤油、梅酢を足す。
    ※白だしを足すより所見よりの方が濃くなりすぎないと思います。

  5. 5

    白だしはこれを使いました

    • 簡単具なし梅にゅうめん作り方5写真
  6. 6

    今回は梅酢の代わりに残っていたこれを使用しました。

    • 簡単具なし梅にゅうめん作り方6写真

コツ・ポイント

梅酢を入れるので、しょっぱくなりすぎないようにしてください。
酸っぱいのが苦手な方は梅酢の量を減らしてください。

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Yuzzy10
Yuzzy10 @cook_40266511
2019/07/04 03:36に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん そうめん

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