さつま芋を食べやすい大きさに切り、水にさらす。ワカメは茹でて食べやすい大きさに切る。

鍋にごま油を熱して、おろし生姜、豚こまを炒める。色が変わればさつま芋とワカメも加えて炒める。

鍋に●と水150ml を加えて蓋をして中火で10分煮たら出来上がり。