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小松菜の肉巻き
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小松菜の肉巻き-レシピのメイン写真

小松菜の肉巻き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

あまりお酢を使ってお料理しなわという方にもおススメ♪巻いて焼いて、合わすだけ♪とっても簡単に出来ますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
白だしと酢を味付けにする、レシピのご提案です。(味とこころ・食生活アドバイザー:井本)

あまりお酢を使ってお料理しなわという方にもおススメ♪巻いて焼いて、合わすだけ♪とっても簡単に出来ますよ(^^♪
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小松菜の肉巻き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

あまりお酢を使ってお料理しなわという方にもおススメ♪巻いて焼いて、合わすだけ♪とっても簡単に出来ますよ(^^♪
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白だしと酢を味付けにする、レシピのご提案です。(味とこころ・食生活アドバイザー:井本)

あまりお酢を使ってお料理しなわという方にもおススメ♪巻いて焼いて、合わすだけ♪とっても簡単に出来ますよ(^^♪
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材料

2人分
  • 豚ももスライス 400g
  • 小松菜 100g
  • 薄力粉 適宜
  • 塩 少々
  • サラダ油 適宜
  • 炒りごま 適宜
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:酒 大さじ1
  • A:酢 大さじ1
  • A:砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹でする。茹でたら冷水にさらし、キッチンペーパーで水気をとって半分の長さに切る。

  2. 2

    豚ももスライスを3枚、少しずらして重ねる。中央に1を広げ平になるように置く。手前から巻き薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらAを加えて味付けする。

  5. 5

    食べやすい大きさに切り、器に盛り、炒りごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜は肉巻きにしてからもう一度火を通すので、茹で過ぎに注意! 小松菜を洗って水けをとってから、冷凍にして解凍して使うと、茹でずに使えて簡単♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2019/07/05 06:01に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

肉巻き 小松菜 豚もも薄切り 薄力粉 酒

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