エスニックガーデン タイ風クッキングペースト
＜トムヤムミックス＞
① トムヤムミックスは常温にし柔らかい状態にします。

② まぐろの血合いは食べやすい大きさに切り、ナンプラー、トムヤムミックスが馴染むよう、よくもみ込みます。

③ １０分ほど置き、片栗粉をまぶし油温１８０℃で揚げます。
④ 箸で持ち上げ、ジジジジと振動を感じたら引き上げます。

付け合わせた野菜はレタス、赤・黄パプリカ・ベビーリーフ
揚げたては特に香味が爽やか～♪
ハフハフしながら召し上がれ。