簡単☆ビーフストロガノフ(白)
サワークリームがなくても大丈夫^^簡単一品☆
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簡単に
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生クリーム レモン汁 砂糖 ヨーグルトを混ぜ合わせておく そこへ牛乳も入れ混ぜておく
お鍋にバターを溶かしいれ 玉ねぎをいためる 透明になってきたら食べやすくしたキノコをいれ炒める(今回平茸)
炒めた2をいったん皿にとりだす
牛肉に塩コショウし 薄力粉をまぶす 鍋にいれ中火くらいでいためる
お肉が色付いてきたら3も入れる
白ワイン コンソメをいれいためる アルコールを飛ばす
5に1をいれ中火で5分くらい煮詰める
お皿に盛りパセリを散らす
焦げないように注意してください^^
コショウはしっかり入れたほうがご飯にあいます^^
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