ピーマンの味噌炒め煮

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

⭐️127個目の話題入り感謝⭐️
お義母さんから教えてもらった料理をちょっとアレンジしてお味噌で作ってみました♪

このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め煮（レシピID：19831329）の味噌バージョンを作ってみました♪

ピーマンの味噌炒め煮

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材料

二人分
  1. ピーマン 6～10個
  2. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1.5
  3. ★本だし 小さじ1/2
  4. ★味噌 大さじ1強
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってへたと種を取り、一口大にカットします。★の調味料は合わせておきます。

  2. 2

    鍋に油を敷き、ピーマンをさっと炒めます。

  3. 3

    油がまわったら★を入れ汁けがなくなるくらいまで炒めたら完成！

  4. 4

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので焦げないように注意してくださいね＾＾最後の方水分を飛ばすときは中火でOKです。
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタ　2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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