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消化の良い 簡単ナスの味噌汁
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消化の良い 簡単ナスの味噌汁-レシピのメイン写真

消化の良い 簡単ナスの味噌汁

へい♡ゆー♡
へい♡ゆー♡ @cook_40254424

風邪や胃腸炎で、消化力が落ちている時にも、ナスの皮をむけば、安心して食べてもらえます(o^^o)
このレシピの生い立ち
夫が大腸炎になり、消化の良いもので、お味噌汁を作りたくて♬

風邪や胃腸炎で、消化力が落ちている時にも、ナスの皮をむけば、安心して食べてもらえます(o^^o)
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夫が大腸炎になり、消化の良いもので、お味噌汁を作りたくて♬

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消化の良い 簡単ナスの味噌汁

へい♡ゆー♡
へい♡ゆー♡ @cook_40254424

風邪や胃腸炎で、消化力が落ちている時にも、ナスの皮をむけば、安心して食べてもらえます(o^^o)
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夫が大腸炎になり、消化の良いもので、お味噌汁を作りたくて♬

風邪や胃腸炎で、消化力が落ちている時にも、ナスの皮をむけば、安心して食べてもらえます(o^^o)
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材料

4人分
  • ナス 1本
  • 人参 1/4
  • だし汁 適量
  • ネギ 少々
  • お味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは皮を全部むいて、細切りします

    • 消化の良い 簡単ナスの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    人参はスライサーなどで細切りします

    • 消化の良い 簡単ナスの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だし汁で、少し長めに煮ます
    → 消化や吸収の助けに成る様に、柔らかく煮て下さい

  4. 4

    お味噌を溶いて、ネギを乗せて完成です

    • 消化の良い 簡単ナスの味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

ナスの皮は栄養がありますが、消化が良くないので、体調の悪い家族がいたら、むいてあげて下さいね

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へい♡ゆー♡
へい♡ゆー♡ @cook_40254424
2019/07/01 09:51に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 なす ねぎ にんじん 味噌

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