さっくりホロホロの簡単クッキー☆トルコ
簡単に揃う材料で簡単に作れるクッキー。大量生産できるので来客の時によく作ります。見た目もとても可愛いです。
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達が良く作っているレシピを教えてもらいました。
他のトルコ人の友達も彼女からレシピを教えてもらっているくらいトルコ人の友人の間で人気のレシピでした。
とても大雑把なレシピだったので分量を何回か計ってレシピをUPしてみました。
さっくりホロホロの簡単クッキー☆トルコ
簡単に揃う材料で簡単に作れるクッキー。大量生産できるので来客の時によく作ります。見た目もとても可愛いです。
このレシピの生い立ち
トルコ人の友達が良く作っているレシピを教えてもらいました。
他のトルコ人の友達も彼女からレシピを教えてもらっているくらいトルコ人の友人の間で人気のレシピでした。
とても大雑把なレシピだったので分量を何回か計ってレシピをUPしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。
小麦粉はふるっておく。 - 2
ボウルにバターと粉砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく練る。
-
- 3
サラダ油、コーンスターチ、バニラエッセンスを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
（多少、バターの粒が残っても問題なし） -
- 4
小麦粉を数回に分けて加え、さっくり混ぜる。最後は手でひとまとまりになる様にする。捏ねない。
-
- 5
生地を四等分する。
オーブンを180℃に温め始める。 -
- 6
生地の一つを厚さ約1cm、幅2〜3cmくらいの棒状にする。（好きな形でもOKです）
フォークを使って跡をつける。 -
- 7
2~3cmくらいの幅に切る。
-
- 8
天板に並べる。
少しだけ膨らむので間隔を開ける。 -
- 9
180℃に温めたオーブンで約25分焼く。
薄く焼き色がついたら出来上がり。 -
- 10
冷めたら、粉砂糖を振る。
-
- 11
プレゼント用に箱に入れてみました
-
コツ・ポイント
※マーガリンの場合、バター風味の物がオススメ。
※コーンスターチがない場合は片栗粉でも。
※柔らかい生地なので型抜きには向いていません。
※カップは1カップ=200mlを使用。
※出来上がりの量が多いので、半量で作ってもいいかも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
