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レバーを、下茹でしておく
コチュジャン、キムチ鍋の素、お水、お酒、みりん、醤油の合わせ調味料をつくっておく
にんにくの目を2cmくらいに切る
ごま油をしき、ニンニクの芽を炒める、塩コショウ少々
下茹でしておいたレバーをいれる
②の調味料を入れて軽く炒めて完成
最後に白ごまをお好みで
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