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夏野菜☆丸ごとトマトとポン酢のサラダ
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夏野菜☆丸ごとトマトとポン酢のサラダ-レシピのメイン写真

夏野菜☆丸ごとトマトとポン酢のサラダ

たけの子。
たけの子。 @cook_40150251

1人トマト丸ごと一個は食べれる夏にぴったりのメニューです☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのを再現しました。

1人トマト丸ごと一個は食べれる夏にぴったりのメニューです☆
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夏野菜☆丸ごとトマトとポン酢のサラダ

たけの子。
たけの子。 @cook_40150251

1人トマト丸ごと一個は食べれる夏にぴったりのメニューです☆
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材料

1人分
  1. トマト 一個
  2. ポン酢 大さじ3くらい
  3. 大葉(香り付け用) 1枚
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを切り取る。
    ヘタと反対側に十字に切り込みを少し入れる。

  2. 2

    沸騰したお湯で20秒くらいさっと湯がく。
    氷水に入れ、薄皮をむく。

  3. 3

    ジップロックにポン酢とだしの素と水大さじ3くらい入れ、大葉も刻んで入れ、トマトを入れ、冷蔵庫で10〜30分くらい冷やす。

  4. 4

    冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

食べる時かぶりついても、ナイフで切ってもお好みでどうぞ☆

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たけの子。
たけの子。 @cook_40150251
2019/06/30 13:51に公開
抹茶、トロロ、梅が好き
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