オーソドックス 冷やし中華
あんでぃちゃんねる @cook_40266572
オーソドックスで簡単にできる冷やし中華です！
しょうがレモンなどは必要ないかもしれません
このレシピの生い立ち
妻が食べたいと言ったので
オーソドックス 冷やし中華
オーソドックスで簡単にできる冷やし中華です！
しょうがレモンなどは必要ないかもしれません
このレシピの生い立ち
妻が食べたいと言ったので
作り方
- 1
きゅうり 薄焼き卵 ハム トマトなどの具材はあらかじめ切っておく
- 2
タレを作る
醤油 酢 みりんを混ぜ合わせ一度煮切る
冷やしながら砂糖 水 しょうが レモン汁の順番に加えよく混ぜ合わる - 3
作ったタレは容器に移して冷やしておく
- 4
冷やしラーメンなりを茹で良く水で冷やす
最後に氷水でしめると尚良いです - 5
盛り付けして完成！
コツ・ポイント
タレに一度火を通すことと麺をしっかりと洗って水切りすることです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19831756
